Estrogonofe de Cogumelos Vegano

Estrogonofe de Cogumelos Vegano
O estrogonofe de cogumelos vegano é uma excelente opção para a sua refeição! A combinação dos cogumelos com o molho cremoso cria uma explosão rica em sabor.

  • 4 Pessoas

    Porções

  • 20 Minutos

    Tempo de preparo

  • 20 Minutos

    Tempo de cozimento

  • 20 Minutos

    Pronto em

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 400 gramas de cogumelos frescos picados
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída grossa
  • 1 colher de chá de páprica picante
  • 1/2 embalagem de Hellmann's Vegana
  • 1 lata de tomate pelado picado
  • 1/2 xícara de chá de água

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  1. Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer bem. Junte a cebola e o alho. Refogue até dourar.

  2. Acrescente os cogumelos, o sal, a pimenta e a páprica, e misture bem. Adicione a Hellmann's Vegana, o tomate e a água. Deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos, ou até encorpar.

  3. Retire do fogo e sirva em seguida.
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