Macarrão com Creme de Batata e Calabresa by Rebeca Garcia

Name: Macarrão com Creme de Batata e Calabresa by Rebeca Garcia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: brasileira
Ingredients: 2 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos; 2 colheres de sopa de sal; 200 gramas de linguiça calabresa de porco; 1/2 cebola; 1/2 pimentão verde; 1 tomate pequeno; 250 gramas de macarrão tipo penne; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres de sopa de Maionese Hellmann's; 100 mililitro de água; 6 fatias de queijo mussarela

Macarrão com Creme de Batata e Calabresa.

Informações Nutricionais

Tamanho da porção4

Valores nutricionais

Quantidade por porção	Valores nutricionais
Energia (kcal)	827.935 kcal
Proteína (g)	30.864 g
Açúcar (g)	5.133 g
Gordura (g)	44.452 g
Fibra	5.522 g
Sódio (mg)	4778.867 mg
Gordura saturada (g)	22.607 g

4 Pessoas

Porções
10 Minutos

Tempo de preparo
30 Minutos

Tempo de cozimento
40 Minutos

Pronto em

2 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa de sal
200 gramas de linguiça calabresa de porco
1/2 cebola
1/2 pimentão verde
1 tomate pequeno
250 gramas de macarrão tipo penne
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de Maionese Hellmann's
100 mililitro de água
6 fatias de queijo mussarela

Made With

Ferva uma panela com água e 1 colher de sopa de sal e cozinhe as batatas.
Triture a calabresa e frite, depois de pronta, reserve na própria panela.
Corte a cebola, o pimentão verde e o tomate em pedaços bem pequenos e adicione-os para fritar com a calabresa.
Cozinha o macarrão em água ferventa com a outra colher de sopa de sal.
Depois de cozidas, peque as batatas e bata no liquidificador, adicione o creme de leite, a maionese e a água, e bata tudo muito bem.
Depois de cozido, junte o macarrão a panela da refoga de calabresa e dos demais vegetais e adicione o creme de batata.
Misture tudo muito bem e finalize com fatias de queijo, tampe a panela para o queijo derreter.